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Büffet

Suppe:
Steinpilzrahmsuppe

Vorspeise:
Gegrillte Aubergine
gefüllte Artischocken
Caprese (Tomate-Mozzarella)
gefüllte Oliven mit Zitronen
2 verschiedene Salatsorten (saisonal)
Parmaschinken auf Melone
Lachs,geräuchert
gefüllte Paprika, mit Ziegenkäse

Hauptgang:
dreierlei Filetsteaks, je eines vom Rind, Schwein und Hühnchen, mit napierten Champignons, in
Café de Paris Sauce, an Grilltomate und Bohnen im Speckmantel

gebratenes Viktoriabarschfilet, an Safransauce, mit Mandelbrokkoli

Beilagen:
Basmatireis, Rosmarinkartoffeln, Röstitaler

Dessert:
Rote Grütze mit Vanille Sauce
Moussé au Chocolat

44,70€ p.P.

Gerne sind wir bereit, mit Ihnen gemeinsam ein individuelles Menü nach Ihren Wünschen zu arrangieren.