• Oberneulander Landstraße 43, 28255 Bremen
  • +49 421 3 64 85 37

Speisekarte

Oberneulander´s

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Speisekarte

Vorspeisen und Suppen

Bruschetta

angeröstetes Ciabatta
belegt mit Tomate, Basilikum,
Knoblauch und einem
Hauch von Olivenöl
€ 8.80

Insalata Caprese

Mozzarella, Tomaten,
Basilikum, Oliven
Olivenöl Pfeffer & Salz
€ 8.80

Knoblauchbrot

hausgemachtes Pizzabrot
gebacken mit Schafskäse, Sesam,
Oliven und Peperoni
€ 9.70

Gambas al ajillo

5 gebratene Gambas in
Oliven-Knoblauchöl, dazu
Kräuterbaguette
€ 12.70

Gebackener Schafskäse

im Ofen gebacken,
mit gewürztem Olivenöl, Tomaten
und schwarzen Oliven
€ 9.70

Gemischischter Antipasti-Teller

wechselnde Verfügbarkeit!
€ 13.80

Tomatencremesuppe

mit Cherry verfeinert, Croûtons,
Basilikum und einer
Sahnehaube. Dazu reichen
wir hausgebackene Brötchen.
€ 6.90

Indische Rote Linsensuppe (vegan)

leichte Schärfe - mit Kokosmilch,
Roten Linsen, Curryblättern
und unserer eigenen indischen
Gewürzmischung
€ 7.20

Fruchtige Curry-Cocos-Suppe

mit Gambasspie 
€ 7.60

= Vegetarisch    = Vegan   = Scharf

Bowls

Speisekarte

Bowls

Unsere kulinarischen Schalen für eine Portion
Gesundheit und Glück.

Eine Schüssel voller Freude und Harmonie

Wildsalat, Babyspinat, Rote Bete Würfel, Quinoa, Ziegenkäse Crumble, Edamame, Balsamicocrème
€ 13.70

Eine Schüssel sanfte Meeresbriese

Wildsalat, 3 Gambas, Avokado, gegrillter grüner Spargel, Cous Cous, Oregano, grüne Oliven, geröstete Mandelkerne, Edamame, Knoblauchcreme, Chiasamen
€ 14.80

Eine Schüssel Wohlgefühl

Römersalat, gebratene Hähnchenbruststreifen, Grana Padano (18 Monate gereift), Quinoa, Croutons, klassisches Ceasar´s Dressing
€ 14.80

Eine Schüssel Kraft und Energie

Wildsalat, Zanderfilet, gegrillter grüner Spargel, Kartoffeln, grüne Oliven, Edamame, Zitronencrème
€ 14.80

Eine Schüssel Gesundheit

Wildsalat, gegrillter grüner Spargel, Gurken, Tomaten, grüne Oliven, Paprika und Edamame
€ 12.00

Kleiner Beilagensalat

mit allem Drum und Dran
€ 4.70

= Vegetarisch    = Vegan   = Scharf

Fisch

Speisekarte

Fisch, Schalen und Krustentiere

Lachsfilet gegrillt

an Chili-Zitronen-Sauce,
Bratkartoffeln und Salatbeilage
€ 20.90

Lachsfilet Kardinal

gegrilltes Lachsfilet mit
Tiefseeshrimps, an
Krebsbutter-Cognac-Sauce,
dazu Dillreis und
Salatbeilage
€ 21.50

Zanderfilet Safran

gebratene Filets an
Safransauce mit sautiertem Spinat,
Basmatireis und Beilagensalat
€ 21.90

Riesengarnelen

7 Stück vom Grill auf buntem Salat
mit Bratkartoffeln und Aioli-Dip
€ 21.90

O’s Meeres Dreierlei

in Olivenöl gebratenes Lachs- und Zanderfilet, dazu 3 Gambas auf Baby Spinat mit Zitronen-Chilli-Knoblauch-Sauce und Schwenkkartoffeln
€ 25,70

= Vegetarisch    = Vegan   = Scharf

Fleisch

Speisekarte

Fleisch

Alle Fleischgerichte werden mit einem Beilagensalat serviert.
(Ausgenommen Bremer Knipp und Burger.)

Bremer Knipp

in der Pfanne serviertes,
kross gebratenes Knipp
der Fleischerei Safft mit
deftigen Bratkartoffeln,
Gewürzgurke und Apfelmus
€ 13.90

Maishähnchenbrust Hawaii

gegrillte Maishähnchenbrust an leicht pikanter Currysauce, mit verschiedenen, süßlichen Früchten und Safranreis
€ 18.70

Kalbsleber „Berliner Art“

gebraten mit glacierten Äpfelspalten und Zwiebeln, dazu Kartoffelpüree und ein Beilagensalat
€ 20.40

Schweinemedaillons Champignon

gegrillte Schweinemedaillons
mit Champignon-Cognacsauce,
dazu Bratkartoffeln
€ 19.70

Argentinisches Rumpsteak

gegrilltes Rumpsteak mit
Kräuterbutter, Champignons,
Zwiebeln und O´s Pommes
€ 26.70

Lammfilet Provencial

auf Lavastein gegrillte
Lammfilets, an Kräutersauce
und geschmorten Tomaten,
dazu Rosmarinkartoffeln
€ 26.70

Black Angus Burger

auf nativem Olivenöl gegrillter Burger (100% Black Angus-Rind fleisch, ca. 200g im Rohgewicht), mit frischem Salat, Cheddarkäse, Charlottenconfit, Gewürzgurken, BBQ Sauce und unseren O´s Löffelpommes
€ 19.70

O`s Bauernplatte

mit Dreierlei gegrillten Steaks (arg. Rumpsteak, regionales Schweinefilet, Maispoulardenbrust) an Café de Paris Sauce, dazu Speckbohnen und Röstitaler
€ 28.60

= Vegetarisch    = Vegan   = Scharf

Pizza

Speisekarte

Pizza

Pizza Margherita

Tomatensauce, Käse
€ 9.80

Pizza Salami

Tomatensauce, Käse, Salami
€ 12.70

Pizza Schinken

Tomatensauce, Käse, saftiger
Hinterschinken (von
Fleischerei Safft)
€ 12.80

Pizza Hawaii

Tomatensauce, Käse, saftiger
Hinterschinken (von
Fleischerei Safft), Ananas
€ 13.20

Pizza Mafiosi

Tomatensauce, Käse, Salami,
Peperoni, Zwiebeln,
Knoblauch
€ 13.30

Pizza Verdure

Tomatensauce, gegrilltes Gemüse,
grüner Spargel, Parmesan
€ 13.70

Pizza Tonno

Tomatensauce, Käse, Thunfisch,
Zwiebeln, Peperoni
€ 13.80

Calzone Schinken

Tomatensauce, Käse,
Schinken, Champignons
€ 14.00

Calzone Vegetarisch

Tomatensauce, Käse, Artischocken,
Champignons, Zwiebeln,
Peperoni, Paprika
€ 14.00

Pizza Toscana

Tomatensauce, scharfe italienische
Wurst, schwarze Oliven,
Buffalo Mozzarella, mit
Bruschetta verfeinert
€ 14.80

Pizza Venezia

Tomatensauce, Käse,
Parmaschinken, getrocknetes Basilikum,
frische Tomaten, Champignons,
Rucola, Parmesan
€ 16.20

= Vegetarisch    = Vegan   = Scharf

Pasta

Speisekarte

Frische Pasta

Unsere Pasta (ohne Ei) wird täglich für uns frisch hergestellt. Dazu reichen wir unseren 18 Monate
gereiften Grana Padano.

Pasta Aglio Olio

mit Knoblauch, Olivenöl, milder
Peperoni und Petersilie
€ 13.30

Spaghetti Carbonara

mit Schinken2,8 (von der Fleischerei Saft) und Ei
€ 14.20

Der Klassiker

Tagliatellini mit Bolognese
aus argentinischem Rinderfilet
und Lammfilet und Parmesan
€ 14.30

Rigatoni Maishähnchen

Rohrnudeln, Hähnchenbruststreifen,
Champignons und Erbsen in
Bechamel-Parmesansauce
€ 14.30

Lasagne à la Sorentina

Nudelblätter, Hackfleisch, Schafskäse und frische Tomaten in Bechamelsauce mit Käse überbacken
€ 14.30

Lasagne Lachs

Nudelblätter, Lachsfiletstücke und
Spinat in Sauce Hollandaise,
mit Käse überbacken
€ 15.30

Papadelle Aurora

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Brokkoli
und rosa Champignons in
O's Weißwein-Tomatensauce mit Crème Fraîche verfeinert
€ 15.80

O´s Gambas Pasta

Bandnudeln mit gebratenen Gambas
auf einer Sauce aus frischem
Basilikum, Zitrone, Knoblauch
und Weißwein
€ 16.40

Pasta Argentina

Frische Pasta mit gebratenen
Rindersteakstreifen, Champignons,
Zwiebeln und Paprika in
Cognac-Rahmsauce
€ 16.30

= Vegetarisch    = Vegan   = Scharf

Gratins

Speisekarte

Gratins

Vegetarisches Gratin

Kartoffeln und frisches Gemüse
in Gorgonzolasauce, mit Käse
überbacken
€ 14.80

Brokkoli Gratin

Brokkoli, Rohrnudeln, Maishähnchenstreifen,
in Café-de-Paris-Sauce, mit
Käse überbacken
€ 15.60

Spinat-Lachs-Gratin

Spinat, Lachs, Rohrnudeln, Schafskäse,
Mornaysauce, mit Käse überbacken
€ 17.20

Kartoffel Spezial-Gratin

Kartoffeln, Putenbruststreifen, Champignons,
Porree, Béchamel-Knoblauchsauce
mit Käse überbacken
€ 16.70

= Vegetarisch    = Vegan   = Scharf

Kids

Speisekarte

Für unsere kleinen Gäste

O´s Löffelpommes

€ 6.00

Mini-Pizza

mit Tomatensauce und Käse
Zur Auswahl: Magherita, Salami,
saftiger Hinterschinken (von Fleischerei Safft)
oder Champignons
€ 7.80

Hähnchenbrustschnitzel

mit O´s Löffelpommes
€ 10.30

Spaghetti | Penne

mit Bolognese oder
Pomodoro (Tomatensauce)
€ 8.70

= Vegetarisch    = Vegan   = Scharf

Dessert

Speisekarte

Desserts

Tagesaktuelle Variationen

Unsere leckeren hausgemachten Desserts werden täglich frisch für Sie zubereitet, bitte fragen Sie unseren freundlichen Service.

Saisonal

Saisonale Karte ab 07.09.

Kürbis & Muscheln

Kürbis-Chili-Suppe

mit Streifen vom Parmaschinken
7,80 €

Kürbis-Gratin

mit Penne, Kürbis, Zucchini, gekochtem Schinken, in einer pikanten Currysauce und Käse überbacken
17,70 €

Schweinemedaillons

mit Kürbis, in Calvados-Sauce und Gemüse
20,70 €

Eine Schüssel Goldige Zeiten

Wildsalat, gegrillter Kürbis, Süßkartoffeln, Broccoli, Amaranth, Edamame,
Papaya, pikantes Curry Dressing, Koriander Saté-Geflügelwürfel, Kürbiskerne und Kürbiskernöl
15,70

Schweineschnitzel in krosser Pankopoanade

an feuriger Tomaten-Paprika-Sauce, mit Kürbis und O’s Löffelpommes
21,70

Frische Miesmuscheln EXTRAKLASSE BODES

mit Frühlingszwiebeln, in Weißweinsud nur
16,40

Frische Miesmuscheln EXTRAKLASSE BODES

in Tomaten-Knoblauchsud, mit Möhren und Porree nur
16,40

Eine Schüssel frische Waldluft

Wildsalat, Tomaten, Gurken, gebratene Pfifferlinge, grüner Spargel, marinierte Charlottenkartoffeln, Edamame, Balsamico-Vinaigrette, Beeren der Saison und Walnüsse
€ 15.60

= Vegetarisch    = Vegan   = Scharf

Regional

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